Een paar vragen over paling..

[Danny Groote]

Hoi, ik vraag me een aantal dingen af over de paling, en dan wel over de toxische stoffen die ze met zich meedragen, en de verplaatsing na hun voortplanting.

Wat betreft de verplaatsing, palingen planten dus alleen voor in de Sargasso zee. Ik woon in Drenthe, en het meeste water hier is klein en staat niet in verbinding met open water. Toch hoor ik van elk water wel dat er paling gevangen is. Recent vond ik een dode paling in een vijver hier in de wijk, een flink exemplaar van 95 cm. Er is ook een vrij grote plas in de buurt waar een palingbestand schijnt te zitten, deze plas is enkele tientallen jaren oud en staat nergens mee in verbinding.
Het lijkt me niet dat er hier zoveel, of uberhaupt wildvang paling is uitgezet, maar ik kan me ook moeilijk voorstellen dat ze deze wateren over het land bereiken. Het kweken van paling gebeurt alleen op kleine schaal in laboratoria (voor de commercieel gekweekte paling wordt in het wild gevangen glasaal gebruikt). Met andere woorden, hoe komen die beesten overal terecht?

Wat betreft de toxische stoffen, komt dat dan voornamelijk door hun tocht door de oceaan, of vanwege hun verblijf in de binnenwateren? De Albert Heijn verkoopt paling die in de zee van Madagaskar op jonge leeftijd gevangen is, en vervolgens vetgemest. Bij de Lidl is de paling in Nederland opgekweekt en elders (?) gevangen. Nou zou de vervuiling nu een stuk minder zijn dan enkele decennia geleden maar ik vraag me dan wel af in welke mate deze 'duurzaam gevangen' paling vergiftigd is tijdens hun verblijf in de oceaan. Snoek(baars) uit de binnenwateren is toch ook niet vervuild dus dan lijkt het mij dat de paling of 1) meer toxische stoffen opneemt dan andere vis, of 2) het voornaamste deel van deze stoffen binnenkrijgt op open zee, in welk geval de paling uit de supermarkt alsnog vervuild zou zijn (wat mij sterk lijkt i.v.m. de controle hierop). Dat zou dan ook betekenen dat grofweg alle zeevis dus zo vervuild is. Maar ik lees ook nergens dat paling meer stoffen opneemt dan andere vissen.

Kortom, wat mij betreft nogal een raadselachtige vis. Iemand die er meer over weet?


Gr, Danny

[timon jansma]

Een paling kan zich prima verplaatsen over het land, ze kunnen makkelijk over een dijk o.i.d. heen glibberen. Het is niet voor niets dat ze zowel in zoet als zout water leven. Die dingen zijn niet kapot te krijgen.

En zoiets als duurzame paling bestaat gewoon niet. Ik vind het dan ook idioot dat een fuik zetten verboden is terwijl al het glasaal toch al weggevangen wordt..

[Danny Groote]

Over een dijk, ja, maar deze wateren zijn wel ff wat moeilijk toegankelijker. Ik heb nog nooit gehoord dat iemand een paling door de wijk zag kruipen :p

Het vangstverbod is opzich wel onzin ja, dat ben ik wel met je eens. De invloed die de sportvisser heeft is te verwaarlozen (heeft waarschijnlijk zelfs praktisch geen invloed aangezien vervuilde paling de tocht naar de paaigronden toch niet haalt). Toch vraag ik me af wie er nog op paling wil vissen (ervan uitgaande dat de meesten dit doen om de paling op te eten) als ze volzitten met dioxine's.

[Daaf Wolters]

Die giftige stoffen pikken ze voornamelijk op in het binnenwater en dan vooral in de delta's van onze grote rivieren. Waarom paling meer oppikt dan snoekbaars is heel simpel, paling ligt en aast meer in de modder, waar de chemische ellende van half Europa bezonken op de bodem ligt. Snoekbaars jaagt meer kort boven de bodem en eet visjes. Overigens zou ik uit de hotspots voor vervuilde paling ook zeker geen snoekbaars willen eten, want die zullen er echt niet volledig vrij van zijn. Reken maar dat elke vis daar wel zijn deel meedraagt.

[Danny Groote]

Dat klinkt wel plausibel ja, bedankt voor je reactie.
De migratie blijft wat mij betreft raadselachtig, maar mocht iemand daar nog wat over weten, dan hoor ik het wel.