Goedkoop

[Robert Valkeneer]

Weet iemand of er goedkopere alternatieven zijn voor maismeel en volkoren tarwemeel. Kan ik vokloren tarwemeel bv. vervangen door tarwebloem? Is dat ook voedingtechnisch gezien nog verantwoord? En eieren, haal je die bij AH of zijn er goedlkopere alternatieven. We blijven tenslotte Nederlanders

[Remco Oudhuyzen]

eieren kun je bij de boer halen..
hier ik het oosten kosten eieren bij de boer ongever 10cnt per stuk.. KAKELVERS :p

bij Dirk v/d Broek zijn 20 eieren 1,89 euro..

[Leon Mertens]

Ik haal de eieren altijd bij een lokale boer die ik ken,

Vraag dan gewoon naar de 2e of 3e keus eieren. Deze eieren zijn voor boillie's te draaien gewoon goed. De eieren hebben dan een rare vorm, dubbele dooier of gewoon vies. Maar maakt verder niets uit. En de eieren zijn zeker vers.

Ik kreeg de vorige keer 210 eieren gewoon gratis mee,

De eierprijs is op moment toch heel laag.

[Mark Noorman]

Robert,

Maismeel en tarwemeel behoren tot de goedkoopste ingrediënten die je in je boiliemix kunt verwerken. Het speelt wel mee waar je het haalt, in bulkzakken bij bijvoorbeeld een molenaar of andere groothandelaar drukt de kiloprijs aanzienlijk.

Groeten,

Mark

[Lexus Cuyten]

Hoi,

bij de molen bij ons bijvoorbeeld kost een baal van 25 kg maismeel 8 euro

mvg Lex

[Harnold Kikkert]

Let wel : tarwemeel maakt een boilie wel wat zachter! Dus niet gebruiken in grote hoeveelheden, max 15 %.

gr H.K.

[marcel bertens]

ik koop hier 20 redelijk grote eieren voor 1 euro

[Robert Valkeneer]

Ik koop het nu in kilozakken en betaal voor tarwemeel € 1,89 en maismeel per 2,5 kg voor € 3,69. Toch is op zoek gaan naar een molenaar of iets dergelijks. Zal denk ik wel lastig worden in de polder.

[kevin diederen]

Tarwemeel bij de AH, 1 euro per kg.

[angelo bessems]

te veel tarwe meel zorgt voor een elastische deeg en zal het spuiten van de worsten en het draaien van de boilies aanzienlijk verslechteren.
ik heb de tarwemeel ook geprobeerd vanwege de lage kostprijs en ben er maar mee gestopt.
ik haal de eieren altijd bij de aldi (ongeveer 1,10) per tien eieren.

grtz angelo

[Theo de Vries]

Eieren een euro de tien bij aldi.
Voor gries/polenta en volkorenmeel moet je in de Toko op het Agorahof zijn, ook voor trassie en andere smaakstoffen.
In deze verpakking zit tot in tegenstelling bij Raven wel een kilo in de zakken en geen 800gr.

Groeten Theo

[krijn passenier]

hoi

kijk eens hier http://www.molendatabase.nl/nederland/
Kun je een molen in de buurt zoeken en sommige hebben een website kun je meteen kijken of ze iets hebben wat je wild

groet krijn

[Ulco Bosma]

Eieren bij grote eierboer, vandaag ff 500 gehaald. 2e keus eitjes per 10st 32cent. Tarwegriesmeel bij de molenaar 50cent de kilo. Hoeft niet duur te zijn gewoon even goed zoeken.

Mvg Ulco,

[Hans Besselink]

Ik koop altijd een jutezak vol eieren, volgens de boer gaan er 321 eieren in, heb ze de laatste keer thuis nageteld waren het er maar 319,heb de boer de volgende keer er op aagewezen en heeft hij mij 4 eieren extra gedaan voor het ongemak.(We moesten ze wel even aanstampen anders kreeg ik de zak niet dicht) Zo,n zak vol eieren kost 10 eurie,s!!
Je krijgt er wel een zootje van,maar goed dat heb ik altijd als ik boilie,s maak.
Gr:Hans.

[Robert Valkeneer]

Allemaal bedankt voor de reactie's en met name Theo. De Trassi haalde ik inderdaad al bij de toko, zal er ook eens kijken voor griesmeel en tarwebloem.

[Theo de Vries]

Robert,

Ik koop altijd de twee kilo verpakingen, maar toen ik black eyed beans kocht kreeg ik altijd leuke korting per hele baal.

[Robert Valkeneer]

Theo, je schreef eerder gries/polenta is dat eigenlijk hetzelfde? En koop je nu een baal gries of een baal black eyed beans.

gr.Robert

[Theo de Vries]

Griesmeel is een gekorrelde vorm van tarwebloem en een goed
bulkproduct.

Polenta is gemaakt van maismeel en verkrijgbaar in verschilende fijnheidsgradaties ik gebruik de maat die op griesmeel lijkt.

Ik heb alleen blackeyed beans in bulk gekocht maar ik denk dat ze de melen ook wel in bulk zullen verkopen.

Houd wel rekening met de versheid van de producten want als je ze lang opslaat komen er beestjes in of word het meel ranzig

Een goede basismix is: een deel griesmeel een deel polenta en een deel volvette soja. Deze mix kan je dan aanvullen met b.v. vismeel,
vogelvoer o.i.d.

[Robert Valkeneer]

ik heb inderdaad een vergelijkbare basismix. Bedankt voor de tips.

gr.Robert