goede basismix


joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

10-01-2016 19:59

hallo

ik ben op zoek naar een goeie basismix voor de winter
kwil niet zomaar een mix met gries soya en mais
maar een mooi uitgebalanceerde mix met de nodige vezels en vitamientjes voor onze prachtige visse
mvg
op het randje
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

10-01-2016 21:06

Die basis mix bestaat niet, maar die maak je door middel van toevoegingen aan.... staan zo'n 100000 mixen op het kwo.
En ook voor winter mixen staander zat tussen.
Even de zoekfunctie gebruiken.

Mvg
Gebruikersavatar
Peter van Loo
Berichten: 1785
Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
Locatie: Schiedam

10-01-2016 22:52

Tarwemeel volkoren 30%
Tarwebloem 20%
maismeel 30%
Soja volvet getoast 10%
Lijnzaadmeel 10%

Hier een winter basismix met de nodige vitamientjes, mineraaltjes en vezeltjes.

Groet, Peter
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

11-01-2016 09:36

rik dank je voor je inbreng... top !



peter zoals jij je mix beschrijft had ik ook iets in gedachten ...
khad hier nog wat tarwekiemen aan toe willen voegen..
wat vitamealo ... wat sweetner en flavourtje
en eventueel gistextract???
ik heb nog nooit met gistextract gewerkt maar zoals ik lees heeft het heeft goeie respons vitamienen b en niet onbelangrijk het helpt bij de vertering van de eiwitten
wat denk jij ervan?
op het randje
kenny vernieuwe
Berichten: 749
Lid geworden op: 09-09-2003 02:00
Locatie: W-vl. Belgie

11-01-2016 15:20

Gist en gistextracten hebben zeker een meerwaarde.
Als je dit dan nog eens combineert met melkpoeder en CSL heb je zeker iets goed in handen
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

11-01-2016 19:51

hoeveel gebruik je van gist of gistextracten kenny
op het randje
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

11-01-2016 19:54

Tot max 10 %
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

11-01-2016 19:55

gist of gistextract?
op het randje
Gebruikersavatar
Peter van Loo
Berichten: 1785
Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
Locatie: Schiedam

11-01-2016 20:58

Tarwekiemen zeker er in verwerken Joel, vitamealo, sweetner en flavour ook goed.

Gist extract werkt ook geweldig maar zou dan voor MSG gaan, tig keer goedkoper.

Groet, Peter
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

11-01-2016 21:15

wat is msg peter?
op het randje
Gebruikersavatar
Peter van Loo
Berichten: 1785
Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
Locatie: Schiedam

11-01-2016 21:26

Monosodium glutamate Joel, in iedere toko te koop.

Groet, Peter

ps Gist extract, MSG en vet-sin zet dit maar onder één noemer. Umami, gek zijn karpers erop.
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

11-01-2016 22:25

ok dank je peter

nog even iets anders gebruiken jullie olie in de winter door de eitjes
mij ijkt het niet nodig maar dan word er weer reclame gemaakt voor olie die niet stolt bij koude water temp....
op het randje
Gebruikersavatar
Gerrit Ritmeester
Berichten: 484
Lid geworden op: 27-12-2001 01:00
Locatie: Kamerik
Contacteer:

12-01-2016 12:51

Mijn inziens voegt het toevoegen van tarwekiemen bij een mix van al 30% volkorenmeel niet zoveel toe.

MSG of E621 is een smaakversterker en zit in veel bouillons of bijvoorbeeld Maggi.

Olie minimaliseren in de winter, mix moet nog wel draaibaar blijven. Wel controleren in de koelkast of het niet stolt bij 4 graden.
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

12-01-2016 18:02

heeft olie een meerwaarde of treed er net verzadiging op??
op het randje
Gebruikersavatar
Peter van Loo
Berichten: 1785
Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
Locatie: Schiedam

12-01-2016 18:48

Die tarwekiemen heeft in deze mix zeker wel meerwaarde ondanks het tarwemeel. Zorgt niet alleen voor een goede darmpassage maar heeft ook een zeer hoge voedingswaarde, neem bv het eiwit gehalte die is ruim twee maal hoger dan die van tarwemeel!! Vitaminen en mineralen ook ruimschoots aanwezig in de kiemen.

Groet, Peter

Ps olie is niet nodig Joel, je hebt nl voldoende vetten uit de eieren en het melkpoeder.
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

13-01-2016 12:22

dus suikers ook best beperken of eruit laten dan peter?
op het randje
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

13-01-2016 13:10

Beetje zoetstof kan nooit kwaad voor de smaak, beetje zout ook niet trouwens.
Gebruikersavatar
Peter van Loo
Berichten: 1785
Lid geworden op: 09-08-2011 00:41
Locatie: Schiedam

13-01-2016 13:44

Zoetstof zekers, smaakversterker hebben we al.

Groet, Peter

Ps kom ik weer!!!, chilipoeder er ook in.
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

13-01-2016 13:49

Robin red en Chili flakes. Lekker hoor !
willy ohms
Berichten: 15
Lid geworden op: 19-10-2015 23:09

13-01-2016 16:34

een vraagje

hier in Nederland zie heel vaak een basis van griesmeel, tarwemeel ,maïsmeel en sojameel, en als je op een Engelse forum kijkt zie je vaak een heel andere basis.

groeten willy
Gebruikersavatar
Bas Bro
Berichten: 899
Lid geworden op: 18-02-2007 19:23

13-01-2016 16:59

welke dan Willy?
Mvg Bas
joel merken
Berichten: 257
Lid geworden op: 26-09-2004 13:20
Locatie: maasbrecht

13-01-2016 17:18

ik bedoelde eigenlijk natuurlijke suikers dextrose ofzo.... wateroplosbaarheid
sweetner en kruiden staan op het lijstje peter :-)
op het randje
willy ohms
Berichten: 15
Lid geworden op: 19-10-2015 23:09

13-01-2016 17:36

Bas Bro schreef:welke dan Willy?


zoals dit Bas,

weet niet of het een goede mix is.

Birdfoodmix
1 deel Sluis CLO
1 deel Red Factor
1 deel PTX
1 deel Nectarblend of Meggablend sweet
2 delen volvette soja getoasted
2 delen supergold 60
1 deel ei- albumine
1 deel Vitamealo

groeten willy
Gebruikersavatar
bert kamp
Berichten: 2343
Lid geworden op: 01-10-2002 02:00
Locatie: almelo

13-01-2016 18:29

Da's best wel een goeie mix, alleen geen basis mix.
willy ohms
Berichten: 15
Lid geworden op: 19-10-2015 23:09

13-01-2016 18:49

bert kamp schreef:Da's best wel een goeie mix, alleen geen basis mix.

denk dat hier het vogelvoer de basis is.
ipv soja mais gries tarwe.

mijn zoontje heeft de mix nog niet geprobeerd dus kan er nog niks overzeggen weet ook niet of hij goed draait.
misschien gaan we de ingrediënten kopen op de beurs