kan iemand mij verder helpen. wil eicompound gaan gebruiken inplaats van eieren.
inverband met frankrijk trip is conserveren een must met verse eieren. is dit ook
met eicompound nodig.
eicompond
-
Bert Timmerman
- Berichten: 366
- Lid geworden op: 02-12-2012 21:02
Goed drogen is de sleutel. Heb goed gedroogde(gestoomde) bollen al geregeld meer dan 4 weken schimmelvrij gehouden.
Denk dat stomen en drogen meer invloed heeft (op het niet schimmelen)in vergelijking met ei compound versus verse/hele eieren.
Denk dat stomen en drogen meer invloed heeft (op het niet schimmelen)in vergelijking met ei compound versus verse/hele eieren.
De wereld is verziekt, maar het leven is mooi!
-
Rik koster
- Berichten: 5111
- Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
- Locatie: zuid holland
- Contacteer:
Verse ei kan ook prima. Weet niet hoe lang je gaat...
Bollen in droogvallen hangen en goed schudden af en toe.
Eventueel je bollen in emmers met zout leggen.
Vocht zorgt voor schimmel.
Als je dat tackelt kun je ze makkelijk 2 weken goed houden
Bollen in droogvallen hangen en goed schudden af en toe.
Eventueel je bollen in emmers met zout leggen.
Vocht zorgt voor schimmel.
Als je dat tackelt kun je ze makkelijk 2 weken goed houden
