mais

[dennis de doncker]

hej allemaal ik heb de zoekfunctie gebruikt en veel gevonden over het koken van kippenmais eerst 24u weken en dan 30-45min koken met suiker en zout (kga ook wa grenadine toevoegen) maar kan ik de mais ook gewoon koken in het weekvocht of kan ik beter nieuw water nemen (bij pindas moet je het water toch ook vervangen?)

tight lines

Dennis

[wouter veuger]

ik kook het zelf gewoon in het weekwater,als het er erg goor uitziet zou je het kunnen vervangen,maar hoeft niet.

[Schaper Michael]

Niet het antwoord op je vraag maar hier is een goede link naar bereidingen:
http://www.karperwereld.nl/board/viewtopic.php?f=35&t=36644

Ik laat zelf altijd het week/kookvocht het zelfde. Vaak gebruik ik dit vocht later nog voor het maken van deeg of iets dergelijks.
Des te smeuïger/goorder des te beter in mijn optiek.

[Danny Slaats]

Je kan het ook beter in het weekvocht laten zitten.
Na het koken / kookvocht is het echt beter om het te laten zitten denk ik of het echt een meerwaarde is voor de mais geen idee maar je hebt wel het voordeel dat je mais niet te snel terug koelt en dus open knapt.

[wouter veuger]

na het koken kun je het rustig een paar dagen in het kookwater laten staan,dan gaat het lekker gisten

[wout lucas]

Ik gebruik altijd gwn mais van het veld s'avonds als het wat rustiger is gwn de maisvelden is mais pakken en dan laten drogen.
als de mais droog is gwn 24 uur a 38 uur laten weken en dan 30minuten koken en vissen maar

[bert kamp]

Dus jij vindt gwn spullen pakken die niet van jou zijn gwn.
Voor mij ben jij gwn een dief die dom genoeg is om dit gwn op een forum te plaatsen.
Heb je er misschien ook nog gwn een filmpje van op youtube gezet of heb je gwn nog geen smartphone gegapt.

[wout lucas]

Beste Bert,

Dus u wou zeggen toen u vroeger jong was nooit wat mais uit de maisvelden heeft gepakt om mee te vissen.
Ik pak heust niet tientallen kilo hooguit 5kilo.
ik vind de reactie van u overdreven.

[wouter veuger]

toch heeft bert wel gelijk, het is gewoon diefstal,en dat weet jezelf ook wel,anders zet je er niet bij dat je s'avonds gaat als het wat rustiger is.

ik snap best dat je jong bent en wellicht weinig te besteden hebt,maar een 25 kg zak duivenvoer heb je ook al voor 10 of 15 euro.

[Sven van Anrooy]

13 euro om precies te zijn, 40kg geweekt en gekookt. Minimaal. Daar ga je toch niet eens voor kolfjes pikken?

Pikkedief! Gwn pikkedief

[wouter veuger]

ah kijk,13 euro heb je het gwn al!

thx voor de duidelijkheid gwn sven

[Harm Rademakers]

Ik weet nog wel dat het een pokkewerk was, die tijd kun je beter steken in normaal werk dan kun je mais kopen zoveel als je wilt en geen zere klauwen.

[Koen v.d. Heijden]

ik kook ze ook altijd in het weekvocht!

[dennis de doncker]

oke dank voor het antwoord voor 20kg kippenmais (extra gekuist) betaal ik 9 euro 70 cent daarvoor steel ik het wss niet eens (kan je een gas -boete voor krijgen hoor ik )