bereiding hot hennep

[wilco bekkema]

ik wilde zelf hennep berieden.
ik wil hier voor gebruik maken van gemalen pepers poeder van proline.
ik wilde het spul toevoegen aan de hennep tijdens het weken en koken.
is er iemand die ervaring heeft met het bereiden van hot hennep.
voordat ik het spul van proline ga kopen wil ik eerst wel weten of dit enig toegevoegde waarde heeft.

alvast bedankt groetjes wilco

[robert de jong]

Grote pan hennep, fles chili saus type pittig/pikant/heet/hot zoiets van de supermarkt erbij, soeplepel zout erbij en als je echt hothothot hemp wil ook nog een lading sambal naar eigen inzicht, dan heb je hot hemp voor een eurotje de emmer extra. Kan door het zout ook in pva gebruikt worden btw, ook wel handig.

[stefan broks]

@ robert! los pva in zoutwater minder snel op dan? en kun je dan bijv alleen maar hennep in je netje doen? antwoord kan ook via pb gegeven worden om dit topic schoon te houden. al geef je zelf eigenlijk al het beste en goedkoopste antwoord!!

on topic!,

heb je ook al aan chillie poeder gedacht? naar mijn weten zijn die hete poedertjes van proline aardig prijzig als je het met chillie poeder of chillie/sambal uit de supermarkt vergelijkt!!

mvg stefan

[antonie bartels]

http://www.naturalspices.eu/nl/kruiden- ... -1206.html
hier het goedkoopste denk ik.
weet niet of dit net zo goed kan gebruikt worden maar lijkt mij wel.

[robert de jong]

pva lost in zout water veel trager op, dus ja alles in zout water kan in pva lijkt mij, ik kan er in elk geval een zakkie van maken en het inwerpen zonder problemen met noten mais hennep etc.

Klein beetje olie op partikels gaat ook goed trouwens, net als klein beetje van meeste dips, maar als je ze in zout water hebt staan dan kun je ze er zo in gooien. Vissen vinden zout door de hennep ook wel lekker geloof ik

Als je water 50-50 mengt met iets wat geen water is lost pva ook niet meer op, je kan zelfs nog meer water erin laten maar 50-50 is zeker safe.

[stefan broks]

je bedoeld dus 1 liter water 1 liter chille saus bijv?

[jurgen heintjes]

Bij te toko is ook de grovere versie chilli te koop.
Kan er ook perfect door.

Dit filmpje gaat over partikels in pva.
http://www.youtube.com/watch?v=23ZhOpc30AM

[jordyopthof]

Op de markt in Beverwijk of andere toko markten kun je vermalen chili kopen.

Ik koop ieder jaar 5kg en gebruik dit voor diverse doeleinden, maar o.a bij de bereiding van mijn hennep!
Kosten a 1kg = 4 euro

Ik heb met deze poedervorm goede resultaten behaald, maar er zijn vast nog meer goede vormen. Bij de C1000 hebben ze potjes met Curry Paste. Deze gebruik ik voor andere partikels en ook wel eens als extra toevoeging bij de hennep. Ook goede ervaring mee. Maar om nu te zeggen dat ik zonder de ''hot'' minder vang? Dat moet ik eens tegen elkaar uit vissen denk ik...

[tommy foekens]

gewoon je hennep bereiden zoals je dat normaal ook doet.
je kan eventuweel een paar pepers mee laten trekken.
water der uit halen.
en vervolgens een lading chilli poeder door heen halen.

[Henk ter Maat]

En welke pepers in welke dosering??

De scherpte wordt gemeten met de zogenaamde Scovilleschaal . Hierbij wordt de heetheid van een peper in zogenaamde Scoville Eenheden uitgedrukt. De schaal is door Wilbur Scoville in 1912 ontworpen en meet de heetheid van verdunningen van een bepaald peper-extract ten opzichte van een niet hete peper. Hoe meer je moet verdunnen voor dezelfde heetheid, des te hoger de hoeveelheid Scoville eenheden. De tabel hieronder geeft de heetheid van diverse producten weer. Een gerecht wordt al als pittig ervaren rond de 500 - 1000 Scoville-eenheden, jalapeño's variëren tussen de 3.000 en 6.000, en habanero-pepers kunnen soms wel een heetheid van 300.000 eenheden bereiken: ze zijn zo heet dat je ze zelfs met handschoenen moet snijden, anders brandt het te hard aan je handen! De sterkte van rode peper kan dus erg verschillen van soort tot soort en zelfs van peper tot peper binnen een soort. Overigens went men snel aan het eten van peper en is het vooral in tropische en subtropische streken erg populair (naar verluidt omdat het het zweten bevordert, of ook wel omdat het goed zou zijn tegen parasitaire worminfecties).

Type peper of hete stof
Scoville Eenheden

Paprika
0-100

New Mexican pepers
500-1000

Espanola pepers
1000-1500

Ancho en Pasilla pepers
1000-2000

Cascabel pepers
1000-2500

Jalapeño pepers
2500-5000

Serrano pepers
5000-15000

Cayenne en Tabasco pepers
30.000-50.000

Chiltepin pepers
50.000-100.000

Thai pepers
100.000-350.000

Habanero pepers
200.000-300.000

Habanero varieteit Red Savina
577.000 (de heetste peper ter wereld)

[Lexus Cuyten]

Wat zou je zelf aanraden Henk?

Zeg maar op basis van praktijk ervaring?

[Henk ter Maat]

Op basis van praktijk ervaring,
Cayennepeper 5 gram/kg.

[tommy foekens]

Ik laat ongeveer 2a3 pepers mee trekken .
En daarna een of twee eetlepels chilli poeder.
En dat op een kilo hennep