freezerbaits vacumeren, welke druk???

[Tom Hodinius]

heren,

Wanneer men freezerbaits heeft/maakt, wat doen jullie dan?
eerst invriezen en dan vacuum trekken of andersom en waarom?

Ik ga voor minimaal 1 week naar frankrijk en wil mijn bolllen zolang mogelijk goed houden.

MVG Tom

[rick van eekelen]

eerst vacuum trekken en dan invriezen
( als je ze vacuum trekt hoef je ze eigenlijk niet in te vriezen hé daar is het vacuum voor)

[Tom Hodinius]

eerst vacuum trekken en dan invriezen
( als je ze vacuum trekt hoef je ze eigenlijk niet in te vriezen hé daar is het vacuum voor)

Door het invriezen kan ik ze wel nu al maken als ik ze pas in april nodig heb toch?
Als ik ze alleen vacuum trek ga ik dat volgens mij niet halen?

[arjen goijaarts]

als je ze niet eerst invriest krijg je wel hoekige bollen(of je moet ze goed hard hebben laten drogen) maar geen probleem zolang je niet me de buis hoeft te voeren;)

[Jeffrey van der Wou]

Wanneer je besluit om binnenkort al te beginnen met rollen kun je het best gelijk je boilies (laten) vacumeren en daarna invriezen. Hierdoor blijven ze naar mijn idee het beste (lees: meest vers). Wanneer je de boilies uit de vriezer haalt blijven ze makkelijk 2 weken houdbaar. Je moet ze dan natuurlijk niet in de volle zon gaan leggen!

[tommie vd akker]

Als ik naar frankrijk ga haal ik ze uit de vriezer,dan laat ik de bollen een middagje drogen en dan vacumeer ik ze, maar denk dat allebei de manieren goed zijn

gr tommie

[Reinder van Lune]

Gebruikt er iemand ook krimpzakken?
Deze krimpen nadat ze in heet water worden gedompeld . . . zelfde resultaat als vacumeren !

[Tom Hodinius]

Heren,

Nog 1 vraag,
Op welke druk vacumeren jullie zelf? hoeveel bar?

MVG Tom

[Sven van Anrooy]

Gebruikt er iemand ook krimpzakken?
Deze krimpen nadat ze in heet water worden gedompeld . . . zelfde resultaat als vacumeren !

DAt denk ik niet. Ik weet neit precies waar het over gaat, maar als ik even begrijpend denk dat ga ik ervan uit dat je de zak afsluit alvorens je hem dmv water krimpt. Dat druk je de aanwezige lucht alleen maar samen, bij vacumeren trek je het eruit.

Althans, dat is mijn redenatie...

[Mourad Aviara]

Verplaatst naar Aas

[henry stotijn]

hey tom WF-baits levert vacuumbollen vers gedraaid gekookt en gedroogd dan in vacuumzak blijft 5a6 maanden goed,,buiten de vriezer maar idd zijn wel hoekig dan geen ronde bollen meer!!!!!

[ronny geens]

heren,

Wanneer men freezerbaits heeft/maakt, wat doen jullie dan?
eerst invriezen en dan vacuum trekken of andersom en waarom?

Ik ga voor minimaal 1 week naar frankrijk en wil mijn bolllen zolang mogelijk goed houden.

MVG Tom

Dag Tom,

Als ik de bollen vacuum wil hebben dan trek ik ze ineens vacuum en dan blijven ze normaal zeker 2 maanden goed. Als je ze eerder wil draaien dan als je ze nodig heb( 2 maanden) dan kun je ze best invriezen ontdooien en daarna terug vacuum trekken.Als je ze eerst vacuum trekt en dan in de vriezer ligt gaan je zakken 100% kapot maar zelfs dan blijven ze nog ietje langer goed dan je ze gewoon verpakt zou hebben.

Hoop dat je hiermee wat wijzer bent geworden.

[Wil Jeurninck]

Gebruikt er iemand ook krimpzakken?
Deze krimpen nadat ze in heet water worden gedompeld . . . zelfde resultaat als vacumeren !

Krimpzakken zijn vacuumzakken die dus ook eerst gevacumeerd dienen te worden, vervolgens worden ze voor een seconde of 3 gedompeld in water van 90 graden voor het krimpen.
Dit gebeurd vooral voor het zo representatief mogelijk aanbieden van allerhanden producten ( denk aan snijvlees, kaas ed )

Eerst vacuum dus, anders is een krimpzak nutteloos.

[tommy foekens]

welke druk??? dat is alleen te bepalen naar de hardheid van je bollen.
harde bollen kunnen meer hebben aangezien tijdens het vacumeren er ook kracht op beoefend wordt.

voor of na het vacumeren invriezen??
dat licht ook weer aan de hardheid van je bol je kan ze op hogere druk zetten als ze bevroren zijn.
maar dan moeten ze geopend worden voordat ze ondooit worden!!!
anders krijg je het zelfde verhaal de druk knijpt je ondooide bolies aan knoppen omdat deze mee beginnen te geven.
en de druk in de vacumeer zak het zelfde blijft.

Ik ga voor minimaal 1 week naar frankrijk en wil mijn bolllen zolang mogelijk goed houden:

ik zeg in vriezen en dan max vacumeren.
als je dan in frankrijk aan gekomen bent (bevroren mee nemen en zo lang mogelijk zo halen bv:koelbox en ijs (de zakken zijn water dicht))
en waneer je daar aangekomen bent alles open maken bewaarzak vullen en gelijk op hangen.
+ extra je hebt ijs om je drinken koel te houden