pinda's

[thomas brocken]

hoi iedereen

ik wil een keer met de pinda vissen maar heb er wijnig verstand van hoe je ze moet koken hoelang koken bijvoorbeeld en kan je er goed mee vangen wat voor merk pindas wat voor soort??

[Kevinskie de Boer]

.

[Jeroen v Engelenburg]

PFFFFF snap jij het niet ofzo, gewoon 24 uur weken(blauwzuur(HCN) lost volledig op in water) en daarna een minuut of 10 in kokend water(om ermee te kunnen vissen) als je je pinda's een uur kookt blijft er helemaal nix meer van over en weet niet waar jij je pinda's vandaan haalt maar het blauwzuur gehalte in mijn pinda's is heeeeeeeel weinig.

gr jeroen

[thomas brocken]

kan je ook pindas uit de supermarkt gebruiken

[Jeroen v Engelenburg]

nou het zou wel kunnen maar het is een stuk duurder en pinda's uit de supermarkt zijn gebrand of gefrituurd dus als je slim ben haal je ze gewoon bij de viswinkel of misschien zit er een pindaboer bij je in de buurt gewoon vragen wanneer die verse pinda's krijgt.

gr jeroen

[thomas brocken]

heb je niet bij de supermarkt ongebrand ??

[Jeroen v Engelenburg]

niet dat ik weet...

[chris den heijer]

Gebrand bedoel je zeker???????of heb je het over patat??????

[pim starreveld]

Wel na het koken je kookvocht weggooien en een paar minuutjes met nieuw water koken en daarna weer nieuw water erin om te weken. Anders blijft het blauwzuur in je kookvocht zitten en is er nog niet veel gebeurd.

Toch? correct me if im wrong

[Jeroen v Engelenburg]

zoals ik al zei pim blauwzuur lost volledig op in water en zal tijdens het kookproces dan ook verdampen hoeft niet maar mag natuurlijk wel is maar net waar je het meeste vertrouwen in heb ......

(toch nog ergens goed voor geweest die jaren scheikunde)

gr jeroen

[pim starreveld]

Dacht dat je bedoelde dat het op zou lossen als bv suiker.. dat het er nog wel in zit als je snapt wat ik bedoel. Dat het helemaal verdwijnt wist ik niet.
Gelukkig dat ik er naast zat

[Douwe Bijlsma]

Of je er nu wel of niet naast zit maakt niets uit blauwzuur zit er toch niet in.

[chris den heijer]

De blauwzuursprookjes zullen er altijd wel blijven......

[Douwe Bijlsma]

Ben ik ook bang voor dit is al de xxxxx honderdste melding dat het blauwzuur een sprookje is.
Zie dit maar liever enne die zijn HITTESTABIEL. http://www.haccp.foodconsult.nl/Toxinen/aflatoxine.htm

[Kevinskie de Boer]

.

[Douwe Bijlsma]

Ohh jij plaatst iets en zodra er commentaar op komt geef je aan dat je hebt overgenomen.
Is het dan niet beter om dit direct te melden?
De laatste zin is ook ietsje vreemd, je hebt vernomen dat ----!
Van wie heb je dan wat vernomen?

[Kenny Willems]

Speciaal voor Douwe heb ik de informatie van Jeroen Hof op't, aangepast en blauwzuur gedeelte verwijdert.

[Douwe Bijlsma]

Je moet niets speciaal voor mij verwijderen daarmee verpest je de boodschap.
Ik denk overigens ook dat Jordy er inmiddels anders over denkt.

Beetje rare reactie van een moddereter maar ook dat verwonderd mij weer niets.

[Kenny Willems]

Het is Jeroen Douwe.
Trouwens rare reactie van een moderator, jou reacties zijn ook soms niet normaal meer te noemen.
Je hebt over dat blauwzuur verhaal ik pas het speciaal voor jou aan.
Is dat blauwzuur verhaal nu echt zo erg ??

Nee toch dat blauwzuur verhaal zorgt er wel voor dat mensen extra opletten met berijden van Pinda's of andere partikels.

[Douwe Bijlsma]

Ja het is wel erg omdat het werkelijke gevaar van de pinda veel groter is.
Als je toch iets wilt berijden kun je beter iets anders nemen, op een pinda schiet dat niet op.
Wat jij niet normaal noemt is een kwestie van interpreteren, sommigen lukt dat hier toch vrij aardig moet ik zeggen.

[Peter kuipers]

Maar moet je nu wel of niet het water verversen na het koken??? Goede tip voor een beginner ik zou het zelf ook niet weten om eerlijk te zijn.



Vr gr peter

[Tim Sanders]

Zoals jeroen van groen al zei, het blauwzuur lost volledig op in het water. Dus daarvoor hoef je het water niet te verversen.

[Christian Hummelink]

Ik heb het in ieder geval nooit gedaan, wel regelmatig gevoerd en gevist met pinda's. Altijd normaal en gezond uitziende vissen mee gevangen dus lijkt me niet schadelijk. Weken en koken is gewoon erg belangrijk.

[Douwe Bijlsma]

Tim ik weet dat er in Didam verstandige mensen wonen maar bij jou lijkt het wel of het lezen een probleem is.
In de pinda zit geen blauwzuur dus er valt niks op te lossen.

Bovendien als er iets op lost in het water waar blijft het dan??
Los eens zout op in water en proef dan weer heel misschien weet je dan het antwoord.

[remon van dusschoten 2]

oke voorzover duidelijkheid over Blauwzuur dit is dus niet aanwezig klaar.Maar zijn Pindas schadelijk in het algemeen of kan onze vriend karper hier goed op azen zonder er later hinder van te hebben.Door weet ik wat ik ben zelf op het moment ook veel met pindas in de weer met goeie resultaten overgens kwa vangen