50/50 mix.. Wat zijn de verhoudingen?


Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

05-07-2007 18:59

De meeste 50/50 mixen draaien makkelijk en goed. Ben zelf ook aan het rommelen geweest om zelf een soort van 50/50 te krijgen, alleen draaien ze net iets minder lekker als de gekochte mix.

De meeste bestaan uit

maismeel
soya (vet of ontvet)
griesmeel
polenta

Maar in welke verhouding moet je deze producten nu bij elkaar mixxen om een goede 50/50 te creeren. Moeten er nog andere producten bij?

Ik heb het nu over een 50/50 mix en niet over een afgemaakte boilie mix.

Ik hoop dat jullie hier iets nuttigs over kunnen vertellen.

Peter[/b]
Gebruikersavatar
Ensar Ozcelik
Berichten: 404
Lid geworden op: 07-05-2007 22:44
Locatie: Arnhem

05-07-2007 19:21

Hallo,

Als ik het goed heb bestaat een 50/50 mix uit de 3 basisingredienten (=maismeel,griesmeel(ook wel polenta genoemd) en sojabloem(vet) ).

Mvg,

Ensar
Let righteousness cover the earth. Like the water cover the sea & lakes.
Gebruikersavatar
ferdy tibbe
Berichten: 418
Lid geworden op: 16-09-2003 02:00
Locatie: Achterhoek
Contacteer:

05-07-2007 19:22

Griesmeel is bij weten niet het zelfde als Polenta.
Life is ours, we live it our way
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

05-07-2007 19:23

polenta en griesmeel zijn 2 verschillende ingredienten. Maar waar ik naar toe wil is; wat zijn de verhoudingen?
matthijs den Dunnen
Berichten: 996
Lid geworden op: 16-08-2006 15:37
Locatie: Hoog-blokland

05-07-2007 20:29

als je nu gewoon 5 verschillende basisingredienten koopt.
bijv. griesmeel, maismeel, tarwebloem, soyabloem, soyameel en ga zo nog maar even door.

dan maak je allemaal verschillende combinaties bijv. 2 dln sya, 1dln mais, en 4 dln griesmeel.
en ga zo nog maar even door.
dan zal je vanzelf en combinatie zien die goed uithard en die goed bind.

en dan kun je vragen erover stellen.
maar om nu te vragen wat het beste is.
dat is een beetje lui he :wink:

EN JA IK BEN OOK LUI :lol: :lol:
maar ik ben er wel een middag mee bezig geweest en nu is mijn basis naar mijn zin :D
matthijs den Dunnen
Berichten: 996
Lid geworden op: 16-08-2006 15:37
Locatie: Hoog-blokland

05-07-2007 20:32

als je nu gewoon 5 verschillende basisingredienten koopt.
bijv. griesmeel, maismeel, tarwebloem, soyabloem, soyameel en ga zo nog maar even door.

dan maak je allemaal mixjes van 100 gram en je klopt er dan 1 eitje bij.
dan maak je allemaal verschillende combinaties bijv. 2 dln sya, 1dln mais, en 4 dln griesmeel.
en ga zo nog maar even door.
dan zal je vanzelf en combinatie zien die goed uithard en die goed bind.
en dan kun je vragen erover stellen.

maar om nu te vragen wat het beste is.
dat is een beetje lui he :wink:
je moet er zelf ook wel wat voor doen :lol:

EN JA IK BEN OOK LUI :lol: :lol:
maar ik ben er wel een middag mee bezig geweest en nu is mijn basis naar mijn zin :D
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

05-07-2007 20:36

Ik snap je reactie. Ja.. Ik heb zeker al een aantal keren aan het draaien geweest met verschillende samenstellingen. Maar toch stel ik deze vraag. Als je geen antwoord wilt geven of kunt geven zeg dan liever gewoon niks.
K. van den Herik

05-07-2007 20:38

een 50/50 mix is en blijft altijd 50% vangen en 50% niet. 25 jaar nu. Laat het ook zo.
matthijs den Dunnen
Berichten: 996
Lid geworden op: 16-08-2006 15:37
Locatie: Hoog-blokland

05-07-2007 20:44

Peter Baan schreef:Ik snap je reactie. Ja.. Ik heb zeker al een aantal keren aan het draaien geweest met verschillende samenstellingen. Maar toch stel ik deze vraag. Als je geen antwoord wilt geven of kunt geven zeg dan liever gewoon niks.


ow sorry hoor :o
ik dacht je juist te helpen door dit antwoord :)
maar je moet niet gelijk je hele mix draaien maar alleen eerst de basis

want denk jij nu echt dat al die mensen die een leuke mix hebben, hem aan jou gaan geven.
ik zou het zeker niet doen in ieder geval :wink:

dus probeer het maar
want het is veel makkelijker dan dat je denk hoor.
als je je eerst verdiept in wat voor werking de melen hebben en dan een paar combinaties bedenkt die goed kunnen zijn.
ben je al een heel eind.

en ik weet niet of mijn recept goed is maar ik ben er tevreden mee. hij hard goed uit en bind ook erg goed. :wink:
en geloof mij ik heb er echt geen verstand van hoor :o
maar gewoon wat proberen en dan komt het in orde :wink:
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

05-07-2007 21:13

Matthijs

Nogmaals ik loop hier niet te zeuren om een mixje. Zelf heb ik een mix waar ik al een paar jaar mee vis. Bevalt me goed.

Laatst probeerde ik een zakje 50/50 en..... De bollen zijn langer goed te houden (uit de vriezer) En scheuren niet/drogen niet uit.

Nou vraag ik me gewoon af wat ze in HENGELSPORTZAKEN zo'n beetje pakken om een 5050 te maken. En stel ik een vraag op dit forum. Ik vraag jou toch niet om jouw mix ofwel?
matthijs den Dunnen
Berichten: 996
Lid geworden op: 16-08-2006 15:37
Locatie: Hoog-blokland

05-07-2007 22:21

oke sorry dan heb ik het verkeerd begrepen

ik dacht dat je bedoelde: Wie heeft er een goede basismix voor mij? :o

nogmaals sorry

en voor de duidelijkheid, mijn mix wil je niet hoor :lol:
janwillem hilverts

06-07-2007 11:52

Peter,

er zijn weinigen die de echte verhoudingen weten.

Wat je kan proberen, en meestal bestaat het uit een 4tal ingredienten, voor zover ik me kan herinneren (Er is hier al eens een topic over geweest, daar heb ik als ik het goed zeg mijn verhoudingen naar weten ingevoegd) Zoek dat topic eens op en kijk of je daar je antwoord uit kan halen

Ga eens aan de slag met masimeel, tarwemeel, soya en griesmeel.
Pak een 250 gram van elk, eigenlijk heb je dan een 25% Dus klopt er iets nog niet......? Wat denk je van een maismeel met alleen tarwemeel?

Probeer het allen eens uit en lees / zoek dat topic nog eens op
janwillem hilverts

06-07-2007 11:54

http://www.karperwereld.nl/board/viewto ... sc&start=0

Is het andere topic, en er zullen er vast nog wel meerdere zijn
Gebruikersavatar
Arjen Dijkstra
Berichten: 578
Lid geworden op: 15-05-2005 23:46
Locatie: Tsjusterboxum (fr)

06-07-2007 12:16

Wil iemand ook uitleggen wat een 50/50 mix is?
Ik zet mijn huupie in
K. van den Herik

06-07-2007 13:42

een 50/50 mix is en blijft altijd 50% vangen en 50% niet. 25 jaar nu. Laat het ook zo.
_________________


Vooroordelen zijn de argumenten van dwazen. (Voltaire)
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

06-07-2007 13:56

K. van den Herik schreef:
een 50/50 mix is en blijft altijd 50% vangen en 50% niet. 25 jaar nu. Laat het ook zo.
_________________


Vooroordelen zijn de argumenten van dwazen. (Voltaire)


ej meneertje 500 posts in 3 maanden... Ga lekker een ander forum lopen vervuilen!


---------------------

Een 5050 mix een een basis mix.. zonder geur en smaak kleur toevoegingen. Je kan hier nog alle kanten mee op.
Gebruikersavatar
Rinus Schuurman
Berichten: 695
Lid geworden op: 26-08-2006 14:50
Locatie: Lelijkstad
Contacteer:

06-07-2007 14:02

Het spijt me om je feestje te verstoren, maar wat hij zei is werkelijk waar ;)
Van al degenen die niets te zeggen hebben zijn de meest aangenamen zij die zwijgen.

http://www.icarp.nl
K. van den Herik

06-07-2007 14:06

doen we gewoon?

kan er niiks aan doen dat je je klasiekers niet kent?


l_
Gebruikersavatar
pim starreveld
Berichten: 897
Lid geworden op: 22-09-2005 10:00
Locatie: zaandam

06-07-2007 14:07

op dit moment zijn het er 497 en iets meer dan 3 maanden,

dussssssssss

met mierenneukende groet 8)


:lol:
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

06-07-2007 14:08

pim starreveld schreef:met mierenneukende groet 8)


:lol:


ja.... daar zit het hele board mee vol of niet?
Gebruikersavatar
Rinus Schuurman
Berichten: 695
Lid geworden op: 26-08-2006 14:50
Locatie: Lelijkstad
Contacteer:

06-07-2007 14:08

Nee, dat is Peter niet, daarom stelt hij z'n vragen ook hier ;)
En daar is natuurlijk niets mis mee.......maar Peter had eerst beter moeten nadenken voordat hij wat post, dan had hij geweten dat Meneertje 500 posts in 3 maanden best wel een beetje verstand van zaken heeft :D
Van al degenen die niets te zeggen hebben zijn de meest aangenamen zij die zwijgen.

http://www.icarp.nl
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

06-07-2007 14:10

nou he.... het zijn wel antwoorden waar we wat aan hebben
Gebruikersavatar
Rinus Schuurman
Berichten: 695
Lid geworden op: 26-08-2006 14:50
Locatie: Lelijkstad
Contacteer:

06-07-2007 14:12

Peter Baan schreef:nou he.... het zijn wel antwoorden waar we wat aan hebben


nou he....het zijn antwoorden die jij waarschijnlijk niet wilt horen ;)
Van al degenen die niets te zeggen hebben zijn de meest aangenamen zij die zwijgen.

http://www.icarp.nl
Peter Baan
Berichten: 457
Lid geworden op: 03-01-2006 19:20

06-07-2007 14:18

ja...

:roll:
van Gorp Sjors
Berichten: 638
Lid geworden op: 31-10-2005 11:55
Locatie: Oever zuid-willems huisnr.(stek) 4.....
Contacteer:

06-07-2007 14:31

Peter laat ze......

Gr. v. Gorp.
Life is wonderfull, but catching one makes it even more beautiful!..

http://www.aasvoorkarpers.nl