Soja getoast?


Plaats reactie
Daan van Velzen
Berichten: 71
Lid geworden op: 02-01-2007 18:22

11-06-2007 07:52

Heren,

Ik lees dat Soja eigenlijk altijd getoast moet zijn. dit zou vele malen beter vangen dan niet getoaste soja zegt men.

Maar wat ik mij afvraag is of alle soja uit de viswinkel getoast is?
Ook hier bij de molen verkopen ze soja. er komen vele karpervissers bij deze molen maar weet niet of deze getoast is. weet iemand of een molenaar ook standaard de soja toast??

graag hulp.

Groeten Daan
Laatst gewijzigd door Daan van Velzen op 11-06-2007 12:22, 1 keer totaal gewijzigd.
Ernesto Kamminga
Berichten: 46
Lid geworden op: 30-11-2006 20:05
Locatie: Nw Pekela
Contacteer:

11-06-2007 10:37

Als een product getoast word ondergaat het een extra bewerking denk maar aan getoaste hennep.
Het word nadat het gemalen is een keer gegrild. Het geeft dan een erg aangename geur maar ook de smaak verandert. Dit komt omdat de celstuctuur verandert door de verhitting.
Daan van Velzen
Berichten: 71
Lid geworden op: 02-01-2007 18:22

11-06-2007 12:10

Dat was mijn vraag niet.

ik vraag of de soja die in de winkel of bij de molenaar standaard getoast is.

had namelijk ergens gelezen dat ongetoaste soja weinig tot geen vis opleverd.

Gr. Daan
janwillem hilverts

11-06-2007 12:11

Soya,
ontvette soya,
Volvette soyan en
Getoaste soya vangen allemaal vis. Wat een onzin dat het geen vis vangt :S
Daan van Velzen
Berichten: 71
Lid geworden op: 02-01-2007 18:22

11-06-2007 12:16

is lezen nou zo moeilijk?

ik vraag alleen of de winkels/molenaars de soja toasten of niet..
vraag niet wat meer of minder vangt.

Gr. Daan
Ernesto Kamminga
Berichten: 46
Lid geworden op: 30-11-2006 20:05
Locatie: Nw Pekela
Contacteer:

11-06-2007 12:35

Nee zoals ik al zei het is een extra bewerking dus niet standaard. Als het getoast is staat het er op vermeld.
henri eenkhoorn
Berichten: 87
Lid geworden op: 14-08-2006 18:25
Locatie: kampen

11-06-2007 19:05

getoast of niet getoast maakt geen zak uit als het maar vers is
janwillem hilverts

12-06-2007 09:06

Daan van Velzen schreef:Heren,

Ik lees dat Soja eigenlijk altijd getoast moet zijn. dit zou vele malen beter vangen dan niet getoaste soja zegt men.


Dit is toch ook iets wat je wilt weten, dus wie leest er verkeerd? Ga het eens vragen aan de bakker, kleine moeite toch :) Laat ik het zo zeggen, voor zover ik weet niet :)
Gebruikersavatar
Bas Bro
Berichten: 899
Lid geworden op: 18-02-2007 19:23

12-06-2007 15:05

Daan als je het allemaal zo goed weet en geen zogenaamde verkeerde reacties wil, regel het dan lekker zelf, en zoek het zelf lekker uit, of LEES!!! het ergens!!

Want daar ben je goed in!
Mvg Bas
Plaats reactie