het boilie draaiers paradijs


Plaats reactie
Gebruikersavatar
Niels Schouten
Berichten: 879
Lid geworden op: 02-10-2005 18:11
Locatie: Almere

28-08-2007 16:40

justin feunekes schreef:ik bedoelde ook dat ze 1000watt waren maar

is dat mogelijk om dan ook nog eens z`n 50 tot 60 kilo te draaien... ?

en hoeveel verwerk je hier ongeveer mee ??


Wij gebruiken de gehaktmolen alleen om worsten mee te fabriceren, en als we een beetje ons best doen draaien we op een gemiddeld dagje maar zo 80 kilo weg.
Gebruikersavatar
justin feunekes
Berichten: 85
Lid geworden op: 03-09-2006 15:43
Locatie: heukelum
Contacteer:

28-08-2007 17:10

is dat dan inclusief rollen en koken enzovoort ?
sonic sk4 / shimano 4500 / delkim txi+ontvanger. pacific 550 marine 20pk mercury
Gebruikersavatar
Raymon Reterink
Berichten: 824
Lid geworden op: 28-06-2007 09:15
Locatie: Hoorn
Contacteer:

28-08-2007 22:43

Inderdaad gooi je alles los in de bak. Ik zelf meng nog wel even de droge mix goed voordat ik deze er in gooi. Eitjes gaan er gewoon in zonder roeren. Daarna ca3-4minuten laten draaien en schuifje eruit trekken. Door middel van een wormwiel perst hij de worst door de spuitmond. Het voordeel vindt ik dat ik eigenlijk altijd een eitje minder er in gooi, daarna kan ik bepalen of de deeg goed is die uit de spuitmond komt. Zo nie kan er nog een eitje bij.

Als de deeg te nat of te droog is voert hij het niet goed door naar de spuitmond. Verder omdat hij als het ware de deeg eruit perst via het wormwiel heb je worsten die zo goed onder druk zijn geperst dat je dat echt niet red met de hand of een handboiliespuit.

De kosten is wat anders. Een nieuwe goede (Simac) pastamatic kost nieuw ca 250-300. Ik heb de mijne van marktplaats voor 150 en heb er tot op de dag van vandaag geen spijt van.

En ik weet alleen even niet hoeveel watt dat ding is maar hij is wel loodzwaar voor zo'n klein apparaatje :wink:

Snelheid ca 1kg droge mix met 10 eieren zijn gemixt en geworst in ca 15minuten. Dan alleen nog koken.

Het voordeel vindt ik dat ik het koken gewoon kan doen terwijl dat ding mengt,kneed en spuit.
Laatst gewijzigd door Raymon Reterink op 28-08-2007 22:52, 4 keer totaal gewijzigd.
Elke karper is er één is mijn motto

http://WWW.KARPEREN.NET
Gebruikersavatar
Niels Schouten
Berichten: 879
Lid geworden op: 02-10-2005 18:11
Locatie: Almere

28-08-2007 22:47

justin feunekes schreef:is dat dan inclusief rollen en koken enzovoort ?


Jep, kant en klaar. Ff drogen en de vriezer in. Heb ik voor een heel seizoen genoeg.
Gebruikersavatar
justin feunekes
Berichten: 85
Lid geworden op: 03-09-2006 15:43
Locatie: heukelum
Contacteer:

28-08-2007 22:55

Niels Schouten schreef:Justin, zo'n gehaktmolen is een perfect hulpmiddel. Ik raad je alleen wel aan een zwaardere te kopen. Minimaal 1000 watt en een RVS binnenwerk, anders help je het apparaat binnen de kortste keren naar de kl.t.. Ik heb de mijne destijds van marktplaats gehaald voor 25 euro en die werkt als een malle.


dit ston er bij die gehakt molen van 70 euro..

CLATRONIC vleesmolen "FW 2684" met speciale opzetstukken voor gebak en koekjes!

Specificaties: met metalen hals en schroef, roestvrijstalen mes, 2 stalen maalschijven en worstvuller. Met terugloopfunctie en aan/uit-schakelaar. 1000 W.

dus ik dat dat wel goed is
sonic sk4 / shimano 4500 / delkim txi+ontvanger. pacific 550 marine 20pk mercury
Harald van der Graaf
Berichten: 2465
Lid geworden op: 30-06-2007 09:25
Locatie: arnhem

28-08-2007 22:56

[hoi niels dan heb je wel een hele grote vriezer :lol: draai gemiddeld 500kg weg in het jaar gr harald
Ik ben Harald uit Arnhem, ik heb een dochter van 7 jaar(Demi).
Als ik tijd heb ga ik graag vissen.
Gebruikersavatar
Niels Schouten
Berichten: 879
Lid geworden op: 02-10-2005 18:11
Locatie: Almere

28-08-2007 23:03

justin feunekes schreef:CLATRONIC vleesmolen "FW 2684" met speciale opzetstukken voor gebak en koekjes!

Specificaties: met metalen hals en schroef, roestvrijstalen mes, 2 stalen maalschijven en worstvuller. Met terugloopfunctie en aan/uit-schakelaar. 1000 W.

dus ik dat dat wel goed is


Dat is volgens mij dezelfde die ik ook heb. Je moet alleen zelf wel een spuitmondje op maat maken, anders wordt het moeilijk om de goede worsten te draaien :roll:


hoi niels dan heb je wel een hele grote vriezer

80 kilo past er net in en zo groot is ie op zich niet eens hoor.
Gebruikersavatar
Luc belterman
Berichten: 310
Lid geworden op: 26-02-2007 22:57

29-08-2007 12:09

Niels waarmee drijf ji jje gehakt molen aan ? :lol:
ie-j mot neet sprekken ie-j mot visken.
Gebruikersavatar
justin feunekes
Berichten: 85
Lid geworden op: 03-09-2006 15:43
Locatie: heukelum
Contacteer:

29-08-2007 17:17

het is een electrische gehakt molen ..

die koop je zo op pagina 8 staan er 2 met foto ( heb ik gepost )

gr justin
sonic sk4 / shimano 4500 / delkim txi+ontvanger. pacific 550 marine 20pk mercury
Gebruikersavatar
Niels Schouten
Berichten: 879
Lid geworden op: 02-10-2005 18:11
Locatie: Almere

30-08-2007 00:07

Luc belterman schreef:Niels waarmee drijf ji jje gehakt molen aan ? :lol:


Wat dacht je van eeeehhhh.... stroom :-?
Gebruikersavatar
Coen Aarts
Berichten: 825
Lid geworden op: 09-02-2007 13:41
Locatie: Valkenswaard
Contacteer:

31-08-2007 20:48

Ik denk dat hij een motortje bedoeld. Heb er mensen over zien schrijven. Oude wastrommel-motor meen ik.

Lig zelf nog beetje te twijfelen:
Stopbus,
Gehaktmolen met motor,
Pastamatic.

Waar zouden jullie voor gaan en waarom?
Gebruikersavatar
justin feunekes
Berichten: 85
Lid geworden op: 03-09-2006 15:43
Locatie: heukelum
Contacteer:

31-08-2007 21:32

ik ga nu zelf iets maken ....

een soort pers dat ik iets moet aandraaien en dat er dan een zuiger doorheen gaat en dat de worst er dan uitperst ik heb bijna alles al bij elkaar verzameld om het te maken ....

mvg justin

( btw ) ik zou een stopbus pakken als je veel draaid in 1x omdat het sterk is . en er kan aardig wat in

en pastamatic voor als je bijvoorbeeld een paar kilo draaid

mvg jstin feunekes
sonic sk4 / shimano 4500 / delkim txi+ontvanger. pacific 550 marine 20pk mercury
Gebruikersavatar
Coen Aarts
Berichten: 825
Lid geworden op: 09-02-2007 13:41
Locatie: Valkenswaard
Contacteer:

03-09-2007 16:33

Ja als je het toch moet kopen, omdat je niks hebt, dan kan je toch beter meteen het goede kopen niet. Kijk als je een oude gehaktmolen hebt kan je dat gebruiken, maar dat hebben wij niet.

Prijsverschil tussen een stopbus en pastamatic is ook niet zo groot, en stopbus lijkt me steviger en kan meer produceren in minder tijd.
Gebruikersavatar
justin feunekes
Berichten: 85
Lid geworden op: 03-09-2006 15:43
Locatie: heukelum
Contacteer:

03-09-2007 21:03

hallo
ik vroeg me af hoe het komt dat u van die staafjes heb ipv ronde balletjes ?

of is dat met opzet ?

gr justin
sonic sk4 / shimano 4500 / delkim txi+ontvanger. pacific 550 marine 20pk mercury
Gebruikersavatar
Viktor van Ophuizen
Berichten: 1424
Lid geworden op: 16-10-2002 02:00
Locatie: omgeving nijmegen

03-09-2007 21:08

ze worden wel wat ronder maar dat is pas als de machine de worst er doorheen drukt,ook ligt het aan de diameter van de worst,met een handstopbus heb je nooit exact de dezelfde diameter omdat je met de hand nooit precies dezelfde druk toepast,daar zit dus verschil in...

ik maak er ook geen probleem van als het dumbels,tonnetjes,half rond,kneusjes worden...waarom zou een aasje altijd precies rond moeten zijn? voor de werppijp? ja daar kan ik mee inkomen,alleen gebruik ik deze niet.

het is ook zo dat je tijdens het koken op een gegeven moment (als je veel gaat maken) meer boillies in het frietnetje gooit,op deze manier vervormen de boillies ook en krijg je de meest rare vormen.
mvg

viktor
Laatst gewijzigd door Viktor van Ophuizen op 03-09-2007 21:19, 1 keer totaal gewijzigd.
wgj albers
Berichten: 102
Lid geworden op: 05-06-2005 22:56
Locatie: beuningen

03-09-2007 21:18

Viktor van Ophuizen schreef:
en dan kunnen we weer effen vooruit


dat kunnen we zeker :P
Gebruikersavatar
Coen Aarts
Berichten: 825
Lid geworden op: 09-02-2007 13:41
Locatie: Valkenswaard
Contacteer:

06-09-2007 18:27

Viktor, wat zou die installatie van jou bij elkaar gekost hebben. Zit er goed uit, maar denk dat je dan ook een dure set hebt staan. niet?
Gebruikersavatar
Viktor van Ophuizen
Berichten: 1424
Lid geworden op: 16-10-2002 02:00
Locatie: omgeving nijmegen

06-09-2007 21:10

gewoon goed zoeken op internet en dan vooral geduldig zijn scheelt ernorm veel euro's

mvg

viktor
Gebruikersavatar
Coen Aarts
Berichten: 825
Lid geworden op: 09-02-2007 13:41
Locatie: Valkenswaard
Contacteer:

07-09-2007 17:59

Wil je eens een schatting doen wat je installatie ongeveer kost? Weet ik waaraan ik moet denken.
Theo Belt
Berichten: 338
Lid geworden op: 19-06-2007 15:32
Locatie: Assen

09-09-2007 17:15

Coen Aarts schreef:Ik denk dat hij een motortje bedoeld. Heb er mensen over zien schrijven. Oude wastrommel-motor meen ik.

Lig zelf nog beetje te twijfelen:
Stopbus,
Gehaktmolen met motor,
Pastamatic.

Waar zouden jullie voor gaan en waarom?


Als aandrijving kun je ook zo'n werkbank slijpsteen gebruiken. Kun je ook nog kiezen tussen de toerentallen. Het is alleen zaak om een verbinding te maken tussen de as van de slijpsteen en de (ouderwetse) gehaktmolen maar de as heeft schroefdraad dat scheelt.
Gebruikersavatar
gerrit schippers
Berichten: 925
Lid geworden op: 15-01-2004 19:28
Locatie: Enschede

23-09-2007 11:38

Mijn "paradijs" :lol: .
Afbeelding


Gr Gerrit
Weet je wat T'is Meer Water dan Vis....
Gebruikersavatar
gerrit schippers
Berichten: 925
Lid geworden op: 15-01-2004 19:28
Locatie: Enschede

23-09-2007 18:51

Eind resultaat.

Afbeelding

Conclusie:
dat het over een week weer op is en opnieuw kan beginnen. :lol:

Gr Gerrit
Weet je wat T'is Meer Water dan Vis....
Jan Peter Teerling

05-10-2007 13:10

Is een prima apparaat.Zorg wel voor goed (rund)vlees,anders kan je net zo goed gelijk half om half bij de Lidl halen!
Gebruikersavatar
Niels Schouten
Berichten: 879
Lid geworden op: 02-10-2005 18:11
Locatie: Almere

06-10-2007 15:33

maarten kokhuis schreef:En nu ff een serieuze reactie ? :wink: is het wat om bollen mee te maken of heb je een zwaarder apparaat nodig ?

groeten kokhuis


Ik zou zeker verder kijken voor een zwaardere. 1000 watt is echt het minimum waar je aan moet denken. Zeker als je een wat stevigere mix hebt is wat meer power geen overbodige luxe. Ook een RVS binnenerk is een aanrader.
Gebruikersavatar
Luc belterman
Berichten: 310
Lid geworden op: 26-02-2007 22:57

06-10-2007 21:35

hallo

waarom zou dit niet kunnen ? die buis enz is vn rvs dus kwa stevigheid zou het denk ik wel kunnen! maar of die genoeg kracht heeft weet ik niet lijkt me toch wel!
ie-j mot neet sprekken ie-j mot visken.