Met wat kan ik traviet het beste mengen voor stevig deeg?


Plaats reactie
Rik Schaap

22-06-2002 09:18

Goedemorgen!

Ik heb een vraag! Ik wil een water in de buurt bevissen met traviet. Ik wil een deeg hebben dat behoorlijk sterk is en redelijk dicht van structuur. Reden hiervoor is dat het aan een onderlijn gaat met als lood 30 gram. Ik wil het een aardgie zwieper geven wat het moet een metertje of 40 weg. Ik zoek dus eigenlijk een bestanddeel waarmee ik traviet kan mengen zodat het een keihard deegje word.

Ik heb het zelf al geprobeerd met sojameel en nog wat andere...het probleem hiervan is dat het met kleine hoeveelheden niet genoeg bind. Ik wil het zoveel mogelijk puur houden(de traviet dan..). het probleem is dus dat het of te zacht is of ik moet er te veel meel bij doen(zodat het verre van puur is). Met wat (het liefst 1 bestanddeel dat geurloos is) kan ik dit het beste aanmaken?

Ik gebruik gewoon travietpoeder uit een zak en ik maak het aan het kantje klaar. Hte probleem van pure traviet is dat het redelijk grofkorrelig is en een binding van 10 jaar oud plakband(geen dus) Het maakt niet uit of het uit elkaat valt na verlopp van tijd maar het moet stevig genoeg zijn om het bij wijze van spreken naar japan te gooien!

alvast bedankt

met vriendelijek groet,

Erik Lambooy
Gebruikersavatar
Wouter Vennekens
Berichten: 804
Lid geworden op: 25-02-2002 01:00
Locatie: As (B)

22-06-2002 11:47

misschien trouvit ?
Ronald de Vries
Berichten: 269
Lid geworden op: 29-04-2002 02:00

22-06-2002 11:53

...
Laatst gewijzigd door Ronald de Vries op 15-10-2004 10:42, 1 keer totaal gewijzigd.
serge warbout
Berichten: 61
Lid geworden op: 07-03-2002 01:00
Locatie: purmerend

22-06-2002 19:32

Erik, ik denk dat je trouvit bedoeld.Dit kun je mengen met bloem. em is redelijk reukloos en is dus niet nadelig voor de trouvit en je krijgt een deeg dat sterk genoeg is om een aardig stuk te werpen. ik hoop dat je er wat aan hebt.

mvg, serge
Niels Hofman
Berichten: 697
Lid geworden op: 15-05-2002 02:00
Locatie: Nederland

22-06-2002 20:55

Of was het een travestiet.... Daar heb je weinig aan, geloof me.
Met informerende groet Niels
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

22-06-2002 21:14

Hallo Erik,

Roggemeel en Tarwe-bloem.
Liefst half om half gebruiken.

Tarwe-bloem is een neutraal en prima bindend product.
Roggemeel zorgt er door de wat grovere structuur voor dat de ballen erg taai en stevig worden.

Groeten Henk
Hans van Moorsel
Berichten: 712
Lid geworden op: 05-01-2002 01:00
Locatie: Geldrop

23-06-2002 14:40

Hé hé Henk eindelijk een opmerking waar Erik wat aan heeft. Ik zou nog op willen merken dat roggemeel vrij snel ranzig wordt maak er dus niet te veel deeg mee aan.
Erik als je persé met deeg wilt vissen nog een tip.
3 gaar gekookte aardappelen
8 sneetjes volkoren (zwart) roggebrood
4 eetlepels gemalen hennep
2 eetlepels gekiemde hennep
het geheel afronden met maismeel tot een stevig deeg dit kun je makkelijk tot 40 meter werpen. Wedden dat je vangt!

Spotieve groeten,

Hans
Rik Schaap

23-06-2002 15:16

Toppie!

Heb vanochtend een klein beetje gemaakt en dit is inderdaad sterk genoeg om het een eind te werpen! Bedankt voor de tip! Oh ja....nederlands was nooit mijn sterkste punt maar ik bedoelde inderdaad trouvit...oops


met vriendelijke groet,

Erik Lambooy
Gebruikersavatar
Douwe Bijlsma
Berichten: 8217
Lid geworden op: 01-01-2002 01:00
Locatie: Leeuwarden

23-06-2002 17:43

Als je die hennep dan voor het vermalen eerst even roosterd in een koekepan heb je het helemaal gemaakt.

Trouvit en deeg ervan maken, de ellende met dat spul is dat het het best gaat met als je het eerst aan de kook brengt in wat water daarna vermengt met de bloem en er dan een deeg van kneed.
Alleen zou ik het dan doen als je alleen thuis bent en alle ramen goed tegenelkaar open zet.
En dan maar hopen dat de buren niet klagen.

:smile:
Vissen is een hobby, geen religie!
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

23-06-2002 19:06

Douwe,

Trouvitkorrels koken??

Neej joh, gewoon 's avonds tevoren in een bakje onder water zetten.
De volgende ochtend heb je dan een mooi trouvit-papje zonder last van de buurt te krijgen.
Hoe gaat het nu met de buurt dan??, heb vorig jaar tien kilo meegenomen voor jou, als ik me goed herinner??

Hartelijke groeten Henk, sjonge gaat ie die troep koken, gna, gna, gna?????


<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: Henk ter Maat op 2002-06-23 19:08 ]</font>
Gebruikersavatar
Douwe Bijlsma
Berichten: 8217
Lid geworden op: 01-01-2002 01:00
Locatie: Leeuwarden

23-06-2002 20:38

:smile:

Lees jij je mail wel Henk?
Vissen is een hobby, geen religie!
Gebruikersavatar
Henk ter Maat
Berichten: 6499
Lid geworden op: 23-01-2002 01:00
Locatie: Didam

23-06-2002 22:59

Zeker wel Douwe,

en de kids waren mij alweer voor met het beantwoorden.
Die rekenen nu ook op een uitnodiging hoor, maar die arme kids wisten toen nog niet,.....
dat jij Trouvitkorrels staat te koken, hahahahaha die weten nog van niks.

Hartelijke groeten Henk
Plaats reactie