slijmen van tijgernoten


Plaats reactie
wesley levolger
Berichten: 3
Lid geworden op: 15-07-2015 20:03

06-09-2015 17:12

Hallo. Ik heb een vraag ik probeer steeds mijn tijgernoten te laten slijmen maar het is me 1 x gelukt en nu krijg ik het steeds maar niet voor elkaar. Ik gooi de tijgers in een emmer vul ze emmer met kokend water laat ze 2 dagen staan na 2 dagen slijmen ze eigenlijk al. Dan ga ik ze koken 3 kwartier a 1 uur na het koken in een emmer deksel erop en op kamer temperatuur weg zetten maar nog steeds geen slijm.. advies iemand ?
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

06-09-2015 17:44

Als eerste week je je tijgernoten in koud water.
24 uur later kook.je ze tot de rimpels verdwenen zijn.
Nu zet je ze weg in een emmer en heb je na 1 tot 2 dagen slijmen tijgernoten.
Gebruikersavatar
peter cooreman
Berichten: 738
Lid geworden op: 01-04-2013 22:31
Locatie: Belgie

06-09-2015 18:02

Beste,
Het is zoals Rik zegt en is al in een eerder topic al uitgebreid besproken....even navigeren :wink:
Tijdens het weken kan je eventueel nog suiker of dergelijke toevoegen.
Mvg Peter
Better a bad day at fishing than a good day at work.
wesley levolger
Berichten: 3
Lid geworden op: 15-07-2015 20:03

06-09-2015 20:34

Oke dank jullie wel maar de eerste keren heb ik eigelijk niets anders gedaan als wat ik zelf beschreef maar toen slijmde ze wel. Heeft het ook niets te maken met hoe ver de noten onder water staan na het koken of moet ik ongeveer paar centimeter overhouden boven de noten dus wat water afgieten ?
Gebruikersavatar
peter cooreman
Berichten: 738
Lid geworden op: 01-04-2013 22:31
Locatie: Belgie

06-09-2015 21:30

Beste,
Maakt niet veel uit hoeveel cm de noten onder water staan...het belangrijkste is dat ze onderwater staan.
Mvg Peter
Better a bad day at fishing than a good day at work.
Gebruikersavatar
Rik koster
Berichten: 5111
Lid geworden op: 26-09-2009 12:49
Locatie: zuid holland
Contacteer:

06-09-2015 21:42

Ja dat heeft wel invloed op het slijmen.
Te veel water en het slijmt niet.
Paar cm boven de nootjes zeg 2 cm .
Wel rekening houden dat de nootjes nog wat water opzuigen.
Dus even opletten de volgende dag of je er nog wat water bij moet doen. Niet met je handen aanraken ivm bacteriën die het gisten weer tegen kunnen werken.
Plaats reactie