is dit een goede basis?


Plaats reactie
Gebruikersavatar
Victor Kanters 3
Berichten: 70
Lid geworden op: 04-04-2011 19:41
Locatie: Deurne

19-06-2011 19:12

Is dit goed bindend of hardend?
ofterwijl, een goede basismix?

1 deel aardappelmeel
1 deel broodmeel engels fijn
1 deel maismeel
1 deel tarwemeel

en dan nog wat flavourtjes enzo.
oja en eieren :D
CrushBaits
Gebruikersavatar
rob beniest
Berichten: 90
Lid geworden op: 23-08-2007 20:55
Locatie: zuid holland

19-06-2011 19:48

Victor Kanters 3 schreef:Is dit goed bindend of hardend?
ofterwijl, een goede basismix?

1 deel aardappelmeel
1 deel broodmeel engels fijn
1 deel maismeel
1 deel tarwemeel

en dan nog wat flavourtjes enzo.
oja en eieren :D

viewtopic.php?f=35&t=38236
als ze me missen ben ik er niet
Jan Willem Hilverts
Berichten: 1180
Lid geworden op: 10-09-2008 15:27
Contacteer:

19-06-2011 23:30

Rob,

Dat topic beantwoord zijn vraag niet. Staan dan misschien tig recepten, maar hij zal zijn antwoord niet vinden. Geef hem is ongelijk om de vraag te stellen.. Hij wil wellicht volledig alles zelf doen, kan je beter daar een reactie opgeven toch? Ook al is het de duizendste vraag of het goed is.. Daar is het forum voor..

Afijn, on topic..

Broodmeel en aardappelmeel heb ik zelf nooit mee gevist. Maar als ik het goed zeg bind het wel goed. Het broodmeel zou ik vervangen door een halve deel griesmeel en een halve deel volvette getoaste soja.

Dus als volgt, ik praat liever in grammen
1 deel maismeel bijv. 150 gram
1 deel tarwe bijv 150 gram
0,5 deel griesmeel bijv 75 gram
0,5 deel soja volvet getoast bijv 75 gram

Dit draait goed, bind en hard ook goed uit. Als je tevreden met je basis bent kan je verser gaan kijken naar toevoegingen. Bijvoorbeeld vismeel en zaden. Of zoete ingredienten.. Je basis is in grammen 450. Dat betekent dat je, om makkelijk percentages uit te rekenen, nog 550 gram kan toevoegen aan andere ingredienten, attractoren enz.

Succes!
--- Toedeledokie ---

Jan Willem

http://www.jw-hilverts.nl
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

20-06-2011 06:51

Da voel je het goed aan JW. Er zit té veel aardappelmeel en broodmeel in je eerste mix. Neem anders gewoon die drie gelijke delen gries, soja en polenta om die flavourtjes uit te proberen.
Gebruikersavatar
Victor Kanters 3
Berichten: 70
Lid geworden op: 04-04-2011 19:41
Locatie: Deurne

20-06-2011 07:06

en waar is soja volvet te halen? en de prijs
CrushBaits
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

20-06-2011 07:27

Die kun je kopen in een goede viswinkel, of online bestellen. Voor een paar euro's de kilo moet dat gaan lukken.
Jan Willem Hilverts
Berichten: 1180
Lid geworden op: 10-09-2008 15:27
Contacteer:

20-06-2011 09:47

Afhankelijk van de hoeveelheid die je hebben wil, maar voornamelijk of je ook echt verse ingredienten wil, kan je hier eens kijken: http://www.mtcbaits.nl/producten/Basis/

Daar kan je tevens ook je maismeel bestellen, olie, flavours..
--- Toedeledokie ---

Jan Willem

http://www.jw-hilverts.nl
Laurens Neirinck
Berichten: 5
Lid geworden op: 20-06-2011 14:59

20-06-2011 15:06

Ik gebruik meestal:
250 gr volveete getoaste soyabloem
250 gr polenta
250 gr maismeel

dit kun je dan nog aanvullen met 250 gr aan andere producten.
Gebruikersavatar
Victor Kanters 3
Berichten: 70
Lid geworden op: 04-04-2011 19:41
Locatie: Deurne

22-06-2011 08:06

maar als ik bijv die 4 ingridienten, tarwemeel,maismeel,broodmeel engels fijn, en aardappelmeel samen meng, met eieren,
is dat dan geen goede bol, of draait ie niet,?
CrushBaits
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

22-06-2011 08:14

probeer het gewoon even uit.

toch?
Gebruikersavatar
Victor Kanters 3
Berichten: 70
Lid geworden op: 04-04-2011 19:41
Locatie: Deurne

22-06-2011 08:14

zal ik doen, krijg vanavond de spulle binne :D
CrushBaits
Gebruikersavatar
mitsz van der kamp
Berichten: 6100
Lid geworden op: 26-03-2004 20:28
Locatie: amsterdam
Contacteer:

22-06-2011 08:52

Doe dan eerst een klein mixje Viktor.
Plaats reactie