heel eipoeder

[bram vuegen]

Hey ik heb een vraag ik heb al wel wat ervaring bij het thuis draaien van bolle maar enkel bij het vermenge van eieren in mijn mix maar nu heb ik 150 gram heel eipoeder appart voor mijn mix maar nu was mijn vraag hoeveel water je moet toevoegen op 1kg droge mix? alle info is welkom.

alvast bedankt

[Dries Jacke]

Hangt een beetje van je mix af maar een 400/450 ml zal wel voldoen.

[joey kouwenhoven]

100gram op een kilo zou ook moeten volstaan ligt een beetje aan je mix. Ik heb al een goedbindende mix van zelf dus ik ga zo minmogelijk eipoeder gebruiken. Hoe hard de boilie bij jullie eipoeder gebruikers eigenlijk uit?

[andre janssen]

Ik vond mijn boilies eerst te zacht , maar sinds ik wat bloedpoeder door mijn mix verwerk harden ze prima uit.

[joey kouwenhoven]

Hoeveel procent?

[Jan Willem Hilverts]

Als site zacht is kan je een volgende keer altijd nog een 20 tot 40 gram caseïne, wheygel, plasma, bloedpoeder of ei albumine toevoegen.

Maar 400-500 mk water? Niet een beetje veel als je ook nog olie gebruikt???

[andre janssen]

50 gram op 1 kg mix, dus 5 %

Dat maakt een verschil van dag en nacht

[Rik koster]

kijk maar uit met bloedpoeder,vind het maar levens gevaarlijk spul.een echte ziekte overdrager.

[Jeroen v Engelenburg]

met 10 tot 15% van je mix bestaande uit eipoeder kom je heel goed weg.

dus niet klakkeloos 1 kilo mix nemen en daar 10% van een kilo aan eipoeder bij flikkeren.
klein beetje moeite ervoor doen mag wel
10% van een mix is 10 % van een mix.
dus dat houd in 900 gram MIX en daarbij 100 gram(10%) eipoeder.

je zal versteld staan hoeveel het verschil is in uitharding en verwerking tussen 100 gram op 1 kilo mix of 100 gram op 900 gram mix