Conserveren voor thuisdraaiers

[Mourad Aviara]

Wat zijn de mogelijkheden voor thuisdraaiers om hun boilies (enigszins) te conserveren? Hoe gaat dit in zijn werk en welke produkten zijn er eventueel voor nodig? Waar moet op gelet worden? Enz.

[K. van den Herik]

Wat wil je bereiken?

Onder de 10% vocht bederft niet, dus hoe droger hoe beter.

1/2e emmer bollen en de rest suiker

glaceren dmv net gekookte bollen te bestrooien met ruim suiker. Idem met zout.

[pj otte]

Diepvries, of voor een week Frankrijk vacuum trekken. Zelf neem ik een koelkistje mee voor meerdere dagen vissen werkt prima. Als thuisdraaien loop je al snel achter de feiten aan bij gebruik van (chemische) producten. Of je moet suiker of zout als oplossing aanvaardbaar vinden.

Groet,
Peter

[Mourad Aviara]

zout onttrekt vocht uit de bol, bedoel je?

klaas, je hebt het over een percentage, hoe kan ik dit waarnemen?

vaccuum trekken kan natuurlijk ook ja, hoe kan ik dit doen? wat voor apparaat heb ik hiervoor nodig?

[Sjoerd Bonenkamp]

Rijst werkt ook,
Boilies invriezen. Vervolgens het losse ijs (vocht) er tussen uit zeven.
Los in een koelbox doen en dan rijst eroverheen.
Laatste restje vocht zal worden opgenomen door de rijst.

Klaas,
Maak jij bij het gebruik van suiker en zout onderscheid tussen zoete- en vismeelboilies?
Dus zoet = suiker en Vis = zout. Of maakt dat voor jou geen verschil?

[mitsz van der kamp]

je slager

[Mourad Aviara]

slager? voor het vaccumeren bedoel je, mitsz?

[Dries Jacke]

Of een beetje citroenzuur erin.

[mitsz van der kamp]

Afblijven die handel Dries, verkloot je PH waarde en dan is alles naar de maan. Ik vraag me altijd af hoé lang die dingen goed moeten blijven? Gaan jullie 8 weken naar de waterkant? Zelfs dan nog kun je ze goed houden, als je netjes met freezerbaits omgaat. Met gestoomde al helemaal. Maar dat even ter zijde.

- Droog je boilies uit. Als je goed gestoomde bollen 2 weken droogt, zijn ze weken/ een paar maanden houdbaar in een zak. Maar als je gewone bollen ook lang goed wil houden, is uitdrogen de beste manier. Je wens om een geconserveerde boilie van hoge kwaliteit te maken kan nog zo vurig zijn...

Uitdrogen en overdag in een bewaarzak. Voor dat 's avonds de dauw komt, een plastic (vuilnisz)zak eromheen en klaar is Klara. Als 's morgens de dauw weer weg is, het zooitje weer in de boom hangen en 's avonds weer het zakkie eromheen.

Dit kun je maanden volhouden.

conserveren is totaal overbodig.

[Hilco Meijer]

Citroenzuur kan in lage concentraties (0,25 %) wel gebruikt worden als stimulerende stof.

Hilco

[Jan Willem Hilverts]

Sluit me bij je post aan Mitsz, maar maanden achter alkaar is vaak onnodig.

Indien je goed luchtdroog je boilies droogt, (maand tot twee maanden volstaat soms al) kunnen ze jaren mee zonder te schimmelen. Nadelen daarvan is dat ze knetterhard worden en (soms) gaan scheuren.

Citroenzuur... In welk opzicht zou het schadelijk moeten zijn dan Mitsz? Deed het altijd in me particles, Niet veel, paar druppels volstond. Ging lang mee, ook goed stinken met de tijd. Maargoed... Vangen deed goed..

[Stefan van Grunsven]

FF een vraag waar doen jullie de boilies/steamers in als de vrieser in gaan ??
van die druksluit zakjes, diepvries zakjes ?????????

[pj otte]

Punt is wel dat bij bepaalde type bollen je met deze methode met de factoor tijd zit. Zolang je bol nog vocht opzuigt zal hij hoegenaamd geen stoffen vrij geven die een prikker bij de karper teweeg brengt om hem tot azen aan te zetten. Of Mitsz als ervaringsdeskundige (mooie naam he) moet andere ervaringen dan mijn persoontje hebben op dit vlak.

Groet,
Peter

[Stefan van Grunsven]

Had ik all eerder gepost bij een andere topic maar hij past hier ook wel !!!!

Conserveren van boilies:
Conserveren kan op verschillende manieren:

•Door het over een langere periode drogen van de boilie, nadeel hiervan is dat de boilie erg droog en hard wordt, je kunt het beste de boilies voor gebruik eerst een tijdje soaken, in water met wat flavour.
•Door aan per 10 eieren een eetlepel citroenzuur toe te voegen, citroenzuur wordt gebruik als conserveringsmiddelen bv. gebak en cake, en is bij elke groothandel in bakkerijgrondstoffen te verkrijgen. (Kijk eens in de Gouden gids). Citroenzuur heeft een suikerachtige structuur en is een natuurlijk product uit citroen, en naar mijn mening bij een niet overdadig gebruik geenszins schadelijk voor de karper.
•Door het gebruiken van bestaande conserveringsmiddelen speciaal voor het gebruik in boiliemixen, bv. die van Pro-line, doe dit alleen als je bv een weekje naar Frankrijk gaat en er zeker van wil zijn dat de boilies langer houdbaar zijn. Je hoeft ook niet de voorgeschreven hoeveelheid te gebruiken, je zal merken dat je met de helft, de boilies makkelijk 3 weken buiten de vriezer kan bewaren.

[henry stotijn]

bedoelen we hier this draaien van ready mades(houdbare bol)
of als je klaar bent ze heb laten drogen om ze dan zo lang mogelijk goed te houden buiten de vriezer???
ik ZEG bij readymades maken vis of zoete bollen maak nie uit als conserverend middel neem dan bij de lukas klamer of makro Heinz shake syrup dit is wat patatzaakeigenaren kopen voor door de milkshakes,,je heb geloof ik kiwi,aardbei ,vanille dit is mier en mierzoet dit meng je met preserver van het merk keencarp(citroenzuur) min of meer boillies worden na 2 weken wel knoeihard zodat je naald wel kan schudden moet je met boortje te werk gaan mits je de bollen idd laat drogen in kratjes of boillienetten!!
als je gaat voor niks bij je eierstruif gooien dus niet conserveren(preserven).
maar meer voor lange trips goed wilt houden:bij visboillie zout gooien veel lekker onder zetten met zout dat ontrekt al het vocht ,bij zoete bollen suiker veel ook onder zetten werkt hetzelfde en als je denkt van neeee te zout of neee te zoet dan pak je een berg rijst!!! moeilijk hoor en ik ben echt geen aasgoeroe hoor!!!

[mitsz van der kamp]

Juist.

Je mag van mij ook kieperen met die bende wat je wil. Citroenzuur, fosforzuur, kaliumsorbaat, mpg. Mogelijkheden te over, maar je zult domweg minder vissen vangen. Da's alvast één.

Dus waarom conserveermiddelen? Drogen, rijst zout etc. werkt allemaal en je vangt meer vis.

mvg Mitsz

[Geart van der heide]

Ik heb wel eens mixen gemaakt die gewoon niet wouden bederven.
en toevalig was het mijn beste bol.
ben sinds dit jaar begonnen met zelf draaien van boillies.
dus ben ook nog een beginner met een beetje
beginnersgeluk.

het enigste wat ik er anders in had was kerrie.
wel droog en goed bewaren.
(op deze kerrie bol had ik ook het meest beet)
weinig karpers gevangen dat wel,
maar dat komt omdat ik nieuw ben,
dit jaar ga ik weer fris van start.

[Ray v/d Bos]

Mannen

zoals Mitsz al aangeeft gewoon drogen.

doe dit in een goed geventileerde ruimte, een aantal waaiers erop en een keer of 2 per dag een beetje omdraaien.

doe dit in kratten, op oude bedspiraalen, om maak een paar mooie rekjes met gaas, een dag of 4/5 moet voldoende zijn om je boilies een maand goed te houden.

En heb je nu zoiets van ik vind ze te hard, en het geeft je weinig vertrouwen.
Pak een emmer doe er een beetje water in waar je zit te vissen, een beetje flavour, aminol, betaine enz in het water. Gooi daar een paar kilo boilies bij in, laat een paar uur soaken.

Wij doen dit al een jaar of 15 zo, vangt en werkt altijd beter dan zelf gaan conserveren.

http://www.rrt-baits.nl/portal/content/view/23/76/

[Jurgen Bart]

suiker,meel of zout erbij doen, maar wel veel en weinig boilies.

[Verpoorten clement]

Wanneer ik voor meer dan een week ga vissen neem ik de diepvriesbollen (verpakt in druksluit zakken met zo weinig mogelijk lucht erin) mee in een of meerdere koelboxen.Na 1 week zijn de (vis)bollen nog perfect in orde !!!De andere bollen die gewoon in een zak zitten zijn na 3 dagen al beschimmeld.
Indien ik veel bollen moet meenemen laat ik deze 10 dagen drogen en gaan ze zo mee.Al naargelang de hardheid van de bollen zet ik ze 1-2 of 3 dagen op voorhand te week in het water van de visstek.

[Mourad Aviara]

hmm, wie weet waar die apparaten te krijgen zijn om vacuum te verpakken en wat de kosten ervan zijn? ook van de zakjes..

[Henk ter Maat]

Slagerij groothandel Mourad, je maakt je bollen er echter wel onnodig duurder mee.

[quote=
- Droog je boilies uit. Als je goed gestoomde bollen 2 weken droogt, zijn ze weken/ een paar maanden houdbaar in een zak. Maar als je gewone bollen ook lang goed wil houden, is uitdrogen de beste manier. Je wens om een geconserveerde boilie van hoge kwaliteit te maken kan nog zo vurig zijn...

Uitdrogen en overdag in een bewaarzak. Voor dat 's avonds de dauw komt, een plastic (vuilnisz)zak eromheen en klaar is Klara. Als 's morgens de dauw weer weg is, het zooitje weer in de boom hangen en 's avonds weer het zakkie eromheen.

Dit kun je maanden volhouden.

conserveren is totaal overbodig.[/quote]

[tommy foekens]

een (goeie) vacumeer maschiene kost 900 a 1600 euro dus dat is echt niet te doen tenzij je geld te veel hebt of gaat handelen.
heb inderdaat al veel goeie dingen gehoord waarvan invriezen op -22 en vacumeren mijn favorieten zijn.
ja kan ze bijvoor beeld ook conveiten 1:1 suiker water verhitten tot een 80 graden en ze daar in houden (wel op temperatuur houden).
dit kan eventueel ook met olie zonder suiker uiteraad weet alleen niet welk effect dit zal hebben onder water.

[Geart van der heide]

Vacuum zuigen kun je ook doen.
dan moet je van die diepvrieszakken hebben die als je
ze dichtdoet geen lucht eruit laten.
Vervolgens klik je het zakje BIJNA helemaal dicht
en je houdt een klein gat over, stofzuiger erop en rap dicht doen
en klaar is kees.

[otje latumahina]

zout onttrekt vocht uit de bol, bedoel je?

klaas, je hebt het over een percentage, hoe kan ik dit waarnemen?

vaccuum trekken kan natuurlijk ook ja, hoe kan ik dit doen? wat voor apparaat heb ik hiervoor nodig?

Hoi mourad,
Kijk eens bij de action heb een keer zo'n aparaat gezien,
die waren binnen één dag uitverkocht.

Gr