toevoeging aan de tijgernoot?


Plaats reactie
mario lagerwerf
Berichten: 67
Lid geworden op: 17-07-2002 02:00
Locatie: de lier z-h

10-02-2003 19:52

Zijn er volgens jullie bepaalde dingen die je kan toevoegen om een tijgernoot nog aantrekkelijker te maken? door middel van bepaalde stoffen er bij te doen tijdens het koken of zo?

GROETJES MARIO!!!
Karl van Bakel
Berichten: 21
Lid geworden op: 07-09-2002 02:00
Locatie: Deurne

10-02-2003 20:02

basterd suiker of een flesje donker bier.

mvg karl
Jeroen Leuven

11-02-2003 13:24

Melasse is ook goed te gebruiken.

Gr.
Martijn Schild

12-02-2003 16:50

Hoe lang moet je de tijgernoten weken en koken en wanneer doe je toevoegingen erbij?
Kan iemand mij dit vertellen en in de juiste volgorde?

Mvg,
Martijn

ps: wil een beetje van het boilievissen af.
Benny van de Werfhorst
Berichten: 4482
Lid geworden op: 19-10-2002 02:00
Locatie: Gelderland
Contacteer:

12-02-2003 17:17

Martijn,

Zet je tijgernoten in een bak met ruim water,
en doe daar meteen je toevoeging bij, b.v.
melasse en roer het goed door en laat de
tijgernoten 24 uur weken. Daarna kook je de
tijgernoten in het weekwater 30 a 45 minuten. Nu zou je ze al kunnen gebruiken,
maar ik laat ze daarna met de deksel op de
emmer nog 2 a 3 dagen staan zodat er slijm
op komt.

groetjes Benny
Martijn Schild

12-02-2003 17:23

Bedankt!

Mvg,
Martijn
Marcel van Balkom
Berichten: 21
Lid geworden op: 31-07-2002 02:00
Locatie: Hank
Contacteer:

12-02-2003 19:15

Zout....

geeft ook een beter slijm !
Plaats reactie