hoe bolies bewaren buiten de vriezer

Bas Goorhuis · 12-02-2003 22:51

als je ze gaat na flavouren dan moet je wel eerst het zout eraf spoelen lijkt me.

walter verheij · 13-02-2003 18:31

bij het na flavouren zou ik wel doen, maar als je ze zo gewoon gebruik valt het zout erin het water wel af.

ik heb ze een maand geleden gemaakt en had toevallig is even gisteren gekeken en schrok eingelijk v/d lucht. zo goed als die naar voren kwam. (flavour) geweldig, dit heb je niet als je ze invriest, dat weet ik zeker.

groetjes

Bas Goorhuis · 13-02-2003 19:07

Op 2003-02-13 18:31, schreef walter verheij:
bij het na flavouren zou ik wel doen, maar als je ze zo gewoon gebruik valt het zout erin het water wel af.

ik heb ze een maand geleden gemaakt en had toevallig is even gisteren gekeken en schrok eingelijk v/d lucht. zo goed als die naar voren kwam. (flavour) geweldig, dit heb je niet als je ze invriest, dat weet ik zeker.

groetjes

had je ze dan van tervoren geflavourt? voor of na het draaien en koken?

Marcel van Balkom · 13-02-2003 20:47

Walter,

Het verschil tussen zout kristallen en schimmel ruik je wel, + schimmel kleurt blauw.

groeten

Marcel van Balkom · 13-02-2003 20:52

Bas,

wat ik altijd doe. zeer weinig tot geen flavour door de boilie (die heeft al vismeel en beetje trassie met bloedmeel). Na 1 dag drogen na flavouren met echte visolie vers uit een rokerij. daarna nog een dag in laten trekken en daarna in het zout. de geur is daarna zonder veel flavour optimaal.

walter verheij · 14-02-2003 17:04

hoi bas, goeien vraag, ik heb flavour door mijn mix gedaan, dus eieren, flavour, en de flavour spray (na flavour)

voor de rest heb ik ze niet na geflouverd
als ik zo is ruik is dat onzin. hihi

wat ik wel ga doen is de bolie even een kleine 5 min. in het olie leggen en dan aan de haak.

groetjes

walter verheij · 14-02-2003 17:05

euhhh hair sorry.

groetjes

Marco Tetteroo · 20-02-2003 17:48

gewoon laten drogen in champion trayes. voor een dag of 4/5 dan zij ze maanden goed houdbaar. lukt bij mij ook goed.

tight lines,
Marco

Lode Hermans · 02-03-2003 19:47

Hoeveel zout moet er nu bij die boilies, is een kg zout op 5 kg boilies te weinig?
gr lode

02-03-2003 19:55

Lode,

Ik deed 1 kg op 1 kg, maar Wil deed 0,65 kg op 1 kg. Dat laatste wordt dan 3,25 kg op 5 kg. Ik zou dus zeker zeggen dat 1 kg op 5 kg te weinig is :smile:

Succes, Kees

walter verheij · 02-03-2003 19:59

hallo,

ik heb daar totaal niet naar gekeken, hoeveel zout erop gaat, ik heb gewoon gezorgd dat alles bedekt is met zout, meer niet.

(als je dat ook nog eens af moet wegen pfff)

groetjes

02-03-2003 20:02

Tja Walter, vermoeiend hoor 4 pakken keukenzout bij 5 kg boilies. Ik zweet er nog van. :wink:

Kees

Carpboard

hoe bolies bewaren buiten de vriezer

Meest gelezen

Community