tijgernoten bolies Recept

[Johnny Meijer]

Wie kan me helpen aan een tijgernoten recept

Om bolies te maken ik had al een recept gevonden maar die
was niet conpleet dus ik zoek er een die ik helemaal af kan maken

Alvast bedankt
Johnny

[jurgen heintjes]

Hallo.

Dit is een veelgebruikte basismix.

- maismeel
- griesmeel
- soyameel

Hier kun je bestanddelen aan toe voegen welke het een tijgernotenbol maken.

- tijgernotenmeel ?
- vismeel ?
- vogelzaad?

[Chiel Haverkotte]

Wat ik wel eens deed is tijgernoten VERS malen met een blender of iets dergelijks...
Vind tijgernoten meel niet veel inhoud hebben...

Mvg chiel

[Tim Sanders]

Zelf ook een keer gedaan.
Net als chiel ook de tijgers gemalen, met de stafmixer
recept was toen,
250 maismeel
250 griesmeel
250 soyameel
200 gemalen tijgernoten
50 gekleurde hagelslag
Draaide best lekker.

[Johnny Meijer]

Maar om alles in de spuit te krijgen moet je toch ook een bindmiddel hebben wat gebruik je hier dan voor
Johnny

Hallo.

Dit is een veelgebruikte basismix.

- maismeel
- griesmeel
- soyameel

Hier kun je bestanddelen aan toe voegen welke het een tijgernotenbol maken.

- tijgernotenmeel ?
- vismeel ?
- vogelzaad?

[Johnny Meijer]

Ziet er goed uit,maar wat voor bindmiddel heb jij dan gebruikt?
Of doen die tijgernoten dat? Of heb je er ook nog eieren bij gegooit!
ik ben benieuwd
Grt, Johnny

Zelf ook een keer gedaan.
Net als chiel ook de tijgers gemalen, met de stafmixer
recept was toen,
250 maismeel
250 griesmeel
250 soyameel
200 gemalen tijgernoten
50 gekleurde hagelslag
Draaide best lekker.

[jurgen heintjes]

- maismeel
- soyameel
- griesmeel

Dit is een veelgebruikte basismix.
Deze heeft ook prima bindingseigenschappen.
Er zijn veel meer mogelijkheden.

http://www.karperwereld.nl/board/viewto ... t=basismix

[jurgen heintjes]

O ja,

Wat me opviel bij het maken van mijn eigen tijgernotenboilies was dat de zelfgemalen tijgers veel vocht opnemen.

Kijk niet verbaast op als je achteraf water/melk/olie/ei moet toevoegen.

[Johnny Meijer]

Hoi bedankt voor het reageren

ik heb dit recept gemaakt die heb ik ook gevonden op deze site.
Als ik dit recept maakt dan bind het niet.
Ik heb er ook nog de tijgernoten olie/melk toegevoegt wat ook vermeld werd.
Maar dan bind het nog niet.
Ik heb alleen pindameel gebruikt inplaats van de tijgernotenmeel, dat was niet op vooraad.
Ik dacht nu gaat het wel binden.
Helaas, ik kan blijven mixen maar er gebeurd helemaal niets.
Dus heb ik er 8 eieren er bij gegooit toen had ik een mix!

Ik vraag me nu alleen maar af, of ik het goed had gedaan.
Of moet ik het binden met water ??

250 gram Sojameel volvet
250 Gram Griesmeel
200 Gram Polentabloem
200 Gram Tijgernotenmeel / Pindameel
50 Gram Tarwegluten
50 Gram Caseine/lactalbumine

O ja,

Wat me opviel bij het maken van mijn eigen tijgernotenboilies was dat de zelfgemalen tijgers veel vocht opnemen.

Kijk niet verbaast op als je achteraf water/melk/olie/ei moet toevoegen.

[Chiel Haverkotte]

O ja,

Wat me opviel bij het maken van mijn eigen tijgernotenboilies was dat de zelfgemalen tijgers veel vocht opnemen.

Kijk niet verbaast op als je achteraf water/melk/olie/ei moet toevoegen.

Dan hoop ik dat je ze minimaal 24 uur geweekt heb en min een uurtje gekookt heb...

[jurgen heintjes]

Dus tijgernotenmeel is ook geweekt...

[Herman Esveld]

Heeft geen zin om te weken, je laat je bollen vervolgens weer drogen.
Tadaa vocht er weer uit.

[Johnny Meijer]

Ik denk dat dit niet voor mij bedoel was ik wacht nog af op andwoord

[quote]"jurgen heintjes"Dus tijgernotenmeel is ook geweekt...[/quote]

[Tim Sanders]

Johnny, aan de mix standaard eieren toevoegen.
Dan is de mix wel te draaien!

Standaard gebruik ik 1 ei op 100 gram mix,
dus per kilo mix 10 eieren.

Owjah, en tijgernoten wel ff koken en weken natuurlijk

[Johnny Meijer]

dat doe ik zeker de tijgernoten weken / en dan ook koken maar voor dit gebruik ik tijgernotenmeel om de bolie te draaien

Johnny, aan de mix standaard eieren toevoegen.
Dan is de mix wel te draaien!

Standaard gebruik ik 1 ei op 100 gram mix,
dus per kilo mix 10 eieren.

Owjah, en tijgernoten wel ff koken en weken natuurlijk